Los ejes y sus ponentes son:
Soberanía y Seguridad alimentaria
La Red de Productores Orgánicos La Pradera-Subachoque, es una organización de 25 campesinos y campesinas, que desde hace más de un año, se dedican a la producción orgánica de alimentos, comercializados a partir de procesos de comercio justo y empoderamiento del territorio. Más allá de la comercialización, se pretende transformar las dinámicas de la tierra y el territorio, para que el sueño de sembrar, cuidar y conservar el territorio sea más que una acción un proyecto de vida.
Para ver las
alianzas Universidad – Red de productores orgánicos: http://colectivoagrarioabyayala.blogspot.com/2011/08/apoyo-y-acompanamiento-de-los-procesos.html
Para conocer la
iniciativa de comercialización y los alimentos que componen la canasta: http://www.la-canasta.org/p/participacion_1399.html
La Campaña en Defensa de la Soberanía, Seguridad y Autonomía Alimentaria
–CAMPAÑA SALSA,
que hizo su lanzamiento en abril de 2009, gira en torno a conocer el contexto
mundial de la problemática, con cifras aterradoras que evidencian la crisis alimentaria
por la que la humanidad viene pasando y especialmente en el contexto
colombiano.
Más información en http://www.ecofondo.org.co/ecofondo/index.php?option=com_content&task=view&id=160&Itemid=1
Dora Nelly Monsalve Parra, antropóloga de la Universidad
Nacional e integrante de la Corporación Mamapacha, ubicada en Garagoa, Boyacá, es una investigadora
comprometida con el estudio de lo agrario, en particular, de la recuperación
del conocimiento ancestral aplicado en la agricultura, la cultura, la comida y
la política, por parte de campesinos y campesinas en el altiplano
cundiboyacense.
Su trabajo de
grado “La humanidad de las semillas sembrada en la santa tierra. La economía
campesina en el Valle de Tenza”, describe los conocimientos originales y las
prácticas tradicionales agrícolas de una comunidad campesina de la vereda
Resguardo Mochilero, ubicada en Boyacá.
Se puede
consultar la tesis aquí: http://www.bdigital.unal.edu.co/1432/
Dicho proceso
que se gestó luego de la invitación que hizo el Instituto de Investigación de
Recursos Biológicos Alexander von Humboldt a la Corporación Mamapacha y a la
comunidad rural de Garagoa, representada por tres campesinos participantes en
la tesis de grado, a participar en el Tercer Encuentro de Productores Ecológicos y Sabidurías
Populares -ECOVIDA 2004- Agricultura con Espiritualidad, en el que
se observó proceso generado por el intercambio de saberes, semillas y muestras
gastronómicas de distintas comunidades. En 2004 la Corporación Mamapacha
diseñó, organizó y llevó a cabo el “Primer Encuentro de Productores Ecológicos y Saberes
Populares en el Municipio de Garagoa – Boyacá -Mamapacha 2004- Sembrar a la
vuelta de año”, con el objetivo de propiciar el intercambio de
saberes y semillas nativas de distintos pisos térmicos (frío, templado y
cálido) a través de la identificación y descripción preliminar de la
agrodiversidad local, con el ánimo de exaltar su valor, entre expositores de
seis veredas del municipio: Resguardo Mochilero, Bancos de Páramo, Bojacá,
Arada Chiquita, Hipaquira y Guánica Molino, donde se logró un reconocimiento y
valoración de la agrodiversidad local, que se concretó en un listado de 335
semillas, clasificadas según la taxonomía local.
Leer más: http://semillasdeidentidad.blogspot.com/2012/02/recuperando-las-semillas-nativas-en.html
Leer más: http://semillasdeidentidad.blogspot.com/2012/02/recuperando-las-semillas-nativas-en.html
Pedro Briceño González, dirigente de COOINPAVEN, Cooperativa Integral
de Productores de Papa de Ventaquemada-Boyacá, hace parte de una red conformada por 8
organizaciones de pequeños productores ubicados en el altiplano Cundiboyacense,
que le apuesta a emprender procesos de innovación en agricultura sostenible de
papa. Los grupos que conforman la red son: Asoagroalizal (Carmen de Carupa),
Asoagrocharquira (Carmen de Carupa), Asoagra (Granada), Cooinpaven
(Ventaquemada), Cooinpacol (Soracá), Corpomortiño (Carmen de Carupa),
Criollaoro (Sibaté) y SAT Proyca (Ventaquemada). Dicha organización obtuvo,
mediante resolución 0704 con fecha 15 de febrero de 2010, el registro expedido
por el ICA como productora de semilla limpia de papa fase II en las categorías
básica, registrada y certificada. Esta iniciativa puso a disposición del
mercado regional y nacional alrededor de 250 toneladas de semilla limpia
certificada de papa quienes después de un largo proceso de capacitación y
gestión.
Más información:
http://consorcioandino.ning.com/profile/PedroEliseoBricenoGonzales?xg_source=activity
